ビジネスカスタマ・リレーション・センタの
お客さまサポート事例

Interview お料理 美松 料理長 八田良義 さま

タブレットを使ったレジで売上管理を時短
消費税軽減税率制度の対策もできました

今回、ビジネスカスタマ・リレーション・センタにご相談いただいた経緯を教えてください
以前、導入していたお客さま用のWi-Fiが不調で、より良いWi-Fiサービスが無いかと考えていた時に、タイミング良くビジネスカスタマ・リレーション・センタさんから「お店を経営されているうえで、不自由な事はございませんか?」と電話をもらったのが最初。
事情を説明すると、NTT西日本さんのWi-Fiサービスを提案されたんですけど、その時の応対がこちらに寄り添って話を聞いてくれているのが伝わってきました。何より対応が早かった事もとても好印象だったので、今回も良い提案をしてもらえることを期待して電話しました。
ご相談いただいた内容を教えてください
僕は機械に頼らずに接客させていただくことで、お客さまとの距離をより近いものにできるという考えがあるので、できるだけアナログな手作業を心がけています。その結果、あえてレジ等の機械を使ってなかったんですね。
でも、知人からうちのお店の規模からして、会計や売上げなどの管理をデジタル化した方が良いと勧められた事と、2019年から導入される料理の提供方法で税率が変わる「軽減税率」への対応や補助金の申請期限のかねあいもあって、急いだ方がよさそうだなと、レジの導入について相談させてもらいました。
ご提案したサービスを選んだ決め手は何ですか?
提案されたのはNTT西日本さんが提携している他社のPOSレジ(※)でしたが、“レジにどんな端末を使うか”、“お店の規模からみて初期費用の相場はどのくらいか”など、僕が気になることは先にビジネスカスタマ・リレーション・センタの担当者の松田さんから聞けましたし、その松田さんがPOSレジの担当者さんとやりとりして話を進めてくれたおかげでスムーズだったので、迷わず決めました。POSレジの担当者さんの対応が早かったのも後押しになりましたね。
スピードだけじゃなく、それからのサポートも良かったですよ。後日、うちのお店にPOSレジの担当者さんが来て、レジ(タブレット端末)の使い方の説明や、補助金申請の手続き、メニューをシステムに登録する作業などをやってもらえました。とくにメニューをシステムに登録する作業をしてもらえたのはありがたかったですね。うちの店は和食や洋食、イタリアンなど多彩なお料理をご提供しているので、登録するメニューが多くて大変だったんじゃないかと思います(笑)
システムや手続きに詳しくない僕にとって、お任せできたのは本当に助かりました。改めて松田さんと、POSレジの担当者さんが信頼できる人だった事が一番の決め手だったと思います。
税率変更(2019年10月)以降の対応を含め「何かあったら任せてください」というPOSレジの担当者さんの言葉も頼もしくて嬉しかったですしね。
モバイルPOSレジシステム
POSレジを設置してどのような変化がありましたか?
感想としては、やっぱりお会計をするのも売上を計算するのもスピードと正確さが断然違いますね。それに、来店者数と売上金額がいくらなのか日別で見たいときは、ボタンひとつで集計された結果を見られたり、確認したい情報がすぐに表示されたりするのは時短にもなりますし、すごく便利だなと実感しています。
これから情報をうまく使ってお店の経営に役立てていきたいですね。
ビジネスカスタマ・リレーション・センタにご相談いただいた感想をお願いします
相談させてもらうたびに、まるで専属コンサルタントのようにこちらの希望や事情を理解した上で、的確な提案やアドバイスをしてもらえるので助かっています。これからも変わらず何かあれば積極的に相談したいですね。僕の感想ですが、無料で安心して相談できるので設備やシステムに詳しくない方にはもってこいだと思いますよ。
ちなみに今は会議や商談など、ビジネスでうちのお店をご利用いただいているお客さま向けに、長時間安定したWi-Fiを提供したいと相談中です。

お料理 美松(みまつ)

滋賀県高島市にある和食・洋食・イタリアンとジャンルにとらわれず多彩なメニューを提供する料理店。料理長である八田さんのこだわりで毎年改良される近江牛のハンバーグが人気。
呉服店を改装した落ち着く雰囲気も魅力で地元の人に親しまれ、
遠方からはるばる訪れる人も多い。

お料理 美松(みまつ)

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